Страница 83, ГДЗ к рабочей тетради по биологии 9 класс Пасечника серия "Линия жизни" базовый уровень новый ФГОС
Биология 9 класс 9класс
ГДЗ к рабочей тетради по биологии за 9 класс Пасечник Линия жизни - базовый уровень
Ответ и решение
Питание - совокупность процессов поступления, переваривания, всасывания и усвоения организмом питательных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности. Является частью обмена веществ.Продукты питания - разнообразные продукты растительного и животного происхождения, содержащие питательные вещества (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли, воду).Пищевые вещества - органические и неорганические компоненты пищи, используемые организмом для обеспечения жизнедеятельности (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли, вода).Питательные вещества - вещества, которые организм усваивает после переваривания пищи: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли и вода.Пищеварение - процесс физической и химической переработки пищи в пищеварительном тракте, в результате которого питательные вещества превращаются в формы, пригодные для всасывания и использования организмом.
Белки - основной строительный материал клеток. Источники: мясо, рыба, молочные продукты, бобовые, орехи.Жиры - резервный источник энергии и компонент клеточных мембран. Источники: мясо, молоко, растительные масла.Углеводы - основной источник энергии. Содержатся в фруктах, овощах, крупах.Витамины регулируют обмен веществ и физиологические процессы. Поступают с растительной и животной пищей (фрукты, овощи, печень).Минеральные соли участвуют в обмене веществ, формировании костей, работе мышц и нервной системы. Источники: овощи (капуста, картофель), молочные продукты.Вода составляет основу клеток, участвует во всех биохимических процессах.
ФункцииФизиологические процессы -Механическая и химическая переработка пищиМеханическая: измельчение пищи в ротовой полости, перемешивание в желудке.Химическая: расщепление питательных веществ ферментами (амилазы, липазы, пепсин).ВсасываниеПитательные вещества (моносахариды, аминокислоты, жирные кислоты) поступают в кровь и лимфу через стенки тонкого кишечника.Выведение остатковУдаление непереваренных веществ через толстый кишечник.