Параграф 24, ГДЗ к учебнику по биологии 7 класс Пасечник с ответом на вопросы (Линия жизни)

Плесень - это микроскопический грибок, который предпочитает влажные, теплые и темные места. Она часто встречается в ванных комнатах, кухнях, подвалах и других помещениях с высокой влажностью. Дрожжи - это одноклеточные грибки, которые используются в выпечке хлеба, производстве кормов для животных, виноделии, пивоварении. Мукор - это плесневой гриб.Грибница состоит из одной сильно разросшейся и разветвлённой клетки с множеством ядер в цитоплазме. Некоторые нити грибницы поднимаются вверх и расширяются на концах. В этих чёрных расширениях, похожих на головки, образуются споры. Плесневые грибы размножаются обрывками грибницы или спорами. Мукор размножается спорами.Нити грибницы поднимаются вверх и расширяются на концах. Эти расширения, похожие на головки у мукора - спорангии.Внутри спорангия созревают множество спор.Спорангий разрывается, и споры разносятся ветром, водой или насекомыми.Если спора попадает в благоприятные условия (влажная среда, доступ пищи), она прорастает, образуя новую грибницу. Отличия:У мукора спорангии шаровидные, а у пеницилла - имеют форму кисточек.Споры мукора располагаются внутри спорангия, а споры пеницилла образуются в расположенных на концах некоторых нитей грибницы мелких кисточках.Мукор размножается спорами, а пеницилл, - бесполым и половым путем.Грибница мукора состоит одной сильно разросшейся и разветвлённой клетки с множеством ядер в цитоплазме, а у пеницилла состоит из ветвящихся нитей, разделённых перегородками на клетки.Сходства:Оба гриба - плесневые. Они образуют на субстрате пушистый налет. Пенициллин получают из пеницилла - плесневого гриба.Пенициллин - это антибиотик, который убивает или тормозит рост бактерий. Дрожжи - одноклеточные грибы, имеющие округлую или овальную форму.Дрожжи размножаются почкованием.На поверхности клетки образуется выпуклость. Она увеличивается и превращается в самостоятельную клетку, которая вскоре отделяется от материнской. Почкующиеся клетки дрожжей похожи на ветвящиеся цепочки. Пищевая промышленность:• для выпечки хлеба, где они выделяют углекислый газ, делая тесто пышным.• при производстве пива.• для брожения виноградного сока и получения вина.Медицина:• для производства некоторых лекарственных препаратов, например, витаминов группы В.• для производства биоэтанола, белков, ферментов, и других веществ. Плесневые грибы появляются на продуктах, потому что:• продукты содержат углеводы, белки, жиры - питательные вещества, необходимые для роста грибов.• плесневые грибы предпочитают влажную среду.• оптимальная температура для роста плесневых грибов - +20 - +25 °C. Описание кусочка хлеба с плесенью с помощью лупы:Плесень на хлебе может быть белой, серой, желтоватой или зеленоватой, в зависимости от вида гриба.Плесень образует пушистый налет с разнообразными формами. Иногда она выглядит как хлопья, иногда - как тонкие нити.Плесень мягкая и пушистая, легко отслаивается от хлеба. Описание кусочка хлеба с плесенью под микроскопом (малое увеличение):Видна сеть тонких, разветвленных нитей - гифов, которые образуют грибницу. Гифы переплетаются между собой и образуют плотный налет на хлебе.На гифах можно заметить шаровидные структуры - спорангии, которые имеют разные размеры и располагаются на гифах неравномерно.Большое увеличение:В спорангиях можно видеть споры, которые имеют округлую форму и разные размеры. Споры располагаются в спорангии тесно друг к другу.Гифы тонкие и разветвленные, с плотной оболочкой.На гифах могут быть замечены другие структуры, например, ризоиды, которые служат для прикрепления гриба к поверхности хлеба. Малое увеличение:Пеницилл образует разветвленную грибницу с тонкой, бесцветной оболочкой.Пеницилл образует спорангии на вершинах гифов в виде кисточек.В спорангиях образуются споры, которые имеют округлую форму и разные размеры.Большое увеличение:Конидии пеницилла имеют округлую форму и разные размеры. Они располагаются в спорангиях тесно друг к другу.Гифы пеницилла тонкие и разветвленные, с плотной оболочкой.В пеницилле можно заметить также гифы, на которых образуются спорангии. Мукор:Спорангии имеют шаровидную форму и располагаются на гифах неравномерно.Споры образуются внутри спорангия.Пеницилл:Спорангии имеют форму кисточек и образуются наверху гифов.Споры образуются внутри спорангия.Пеницилл имеет конидиеносцы для образования спорангиев. Плесень на хлебе и пеницилл - это грибы, которые имеют различное строение и способность к размножению.Мукор и пеницилл - представители разных групп грибов.Плесень на хлебе может быть разной, в зависимости от вида гриба.Пеницилл используется в медицине для получения антибиотиков. Значение:Антибиотики применяют при бактериальных инфекциях. Используют для профилактики инфекций при хирургических операциях, при посещении больницы и в других ситуациях, когда риск инфекции повышенПроблемы:У бактерий развивается устойчивость к антибиотикам. Это означает, что антибиотики становится менее эффективными, и инфекции стают труднее лечить.У антибиотиков могут быть побочные эффекты, такие как аллергические реакции, нарушение микрофлоры кишечника, повреждение печени и почек.Часто антибиотики назначаются неправильно, например, при вирусных инфекциях, что способствует развитию устойчивости бактерий и негативно сказывается на здоровье пациента. Малое увеличение:Дрожжи небольшие, круглые и овальные клетки.Они могут быть расположены по одному или образовывать небольшие группы.На поверхности дрожжевых клеток можно заметить небольшие выросты.Большое увеличение:Клетки дрожжей имеют округлую форму с гладкой поверхностью.Внутри клетки можно разглядеть ядро, вакуоли и другие органоиды.На поверхности клеток видно выросты - почки, которые отпочковываются от материнской клетки.Увиденный препарат в микроскопе и изображение на рисунке 123 совпадает. Я увидела небольшие выпуклости на клетках. Почкующиеся клетки дрожжей похожи на ветвящиеся цепочки. Антибиотики - незаменимое средство в борьбе с бактериальными инфекциями, но их широкое применение привело к развитию устойчивости.Дрожжи - это одноклеточные грибы, которые размножаются почкованием.Дрожжи используются в пищевой промышленности для изготовления хлеба, пива, вина.