Страница 155, ГДЗ к учебнику по биологии 7 класс Пасечник с ответом на вопросы (Линия жизни)

Шляпка и ножка состоят из плотно прилегающих друг к другу нитей грибницы.Шляпка - верхняя часть, нити образуют два слоя: верхний, покрытый кожицей, окрашенной разными пигментами, и нижний.Ножка - нижняя часть, все нити одинаковы (поддерживает шляпку). Нити грибницы (гифы) под микроскопом выглядят как тонкие, разветвленные нити. Они могут быть:Одноядерными - содержат одно ядро.Многоядерными - содержат несколько ядер.Различаться по толщине - бывают тонкие и толстые гифы.Иметь различные формы - прямые, извитые, ветвящиеся.Содержать пигменты, что придает нитям разный цвет.Образовывать сплетения. Сыроежка - пластинчатый. Пластинки тонкие, частые, прикреплены к ножке.Масленок - трубчатый. Трубочки мелкие, расположены по кругу и прикреплены к ножке.Лисичка - пластинчатый. Шляпка имеет складки/пластинками, но более толстые и реже расположены.Опёнок серно-жёлтый - пластинчатый. Пластинки тонкие, частые, спускаются вниз по ножке.Вёшенка устричная - пластинчатый. Пластинки тонкие, частые, спускаются вниз по ножке.Маслёнок поздний - трубчатый. Трубочки мелкие, расположены по кругу и прикреплены к ножке.Трутовик настоящий - трубчатый. Трубочки крупные, расположены в виде слоев.Различие. Пластинчатые грибы имеют под шляпкой пластинки, трубчатые - многочисленные трубочки.В пластинках и трубочках шляпки грибов образуются споры. Тонкий продольный срез ножкиС помощью лупы можно заметить, что плодовое тело шляпочного гриба состоит из переплетенных гиф.В ножке гифы располагаются более плотно, чем в шляпке, что обеспечивает прочность и поддержку шляпки. Условно-съедобные грибы, растущие в Туле:• Лисички настоящие• Грузди• Рыжики• Волнушки розовые• Чернушки• Свинушки тонкие - требуют длительного отваривания и слива отвара• Сыроежки - некоторые виды съедобны без предварительной обработки, другие требуют отваривания• Моховики - некоторые виды съедобны, другие требуют отваривания• Маслята - требуют отваривания Грибы - ценный источник питательных веществ, но их необходимо употреблять с осторожностью.Из перечисленных условно-съедобных грибов возможно и целесообразно употреблять в пищу:• Лисички настоящие• Грузди• Рыжики• Волнушки розовые• Чернушки• Моховики• МаслятаПосле соответствующей обработки они безопасны для употребления.Свинушки требуют длительного отваривания (не менее 20 минут) и слива отвара, чтобы удалить токсин мускарин. Однако даже после обработки их не рекомендуется употреблять в больших количествах.Некоторые виды сыроежек съедобны без предварительной обработки, но другие содержат токсины, которые можно удалить только путем отваривания. Поэтому перед употреблением сыроежек необходимо правильно их идентифицировать и отварить.Целесообразность употребления условно-съедобных грибовУсловно-съедобные грибы могут быть ценным дополнением к рациону питания, поскольку они содержат белок, клетчатку, витамины и минералы. Однако важно помнить, что они требуют специальной обработки перед употреблением.Если вы не уверены в съедобности гриба, не ешьте его! Лучше всего собирать грибы с опытным грибником или приобретать их в проверенных источниках! Необходимые условия для роста грибницы:1. постоянный приток воздуха,2. влага,3. температура +12...+22 °С.Грибница растет с ранней весны до поздней осени, но в сухое и жаркое, а также в холодное лето она перестает расти.Для изучения условий роста и развития грибницы можно использовать следующие методы:◦ наблюдение за ростом грибницы в разных условиях (температура, влажность, освещение, состав почвы).◦ проведение экспериментов с разными видами грибов в контролируемых условиях, чтобы установить влияние разных факторов на их рост и развитие.◦ изучение образцов грибницы под микроскопом, чтобы определить ее структуру и особенности роста.◦ создание моделей роста грибницы с помощью компьютера, чтобы прогнозировать ее поведение в разных условиях.Чтобы выяснить, чем отличаются условия роста для разных видов съедобных грибов (для шампиньонов и белых грибов), можно использовать следующие методы:• сравнение условий роста (тип леса, почва, климат).• проведение экспериментов в контролируемых условиях, чтобы установить их предпочтения к температуре, влажности, освещению.• изучение генетических особенностей, чтобы выяснить, как они адаптировались к разным условиям роста. Грибы - источник:• белков• микроэлементов• витаминов• клетчаткиПольза для здоровья:• Сердечно-сосудистая система• Опорно-двигательная система• Нервная системаГрибы плохо перевариваются из-за наличия хитина в стенках их клеток.