Параграф 32, ГДЗ к рабочей тетради по биологии 9 класс Пасечника серия "Линия жизни" базовый уровень новый ФГОС

Нервная регуляция▪ Безусловные рефлексы (слюноотделение при попадании пищи в рот).▪ Условные рефлексы (реакция на вид/запах пищи, как показали опыты Павлова).Вегетативная нервная система▪ Парасимпатическая (стимулирует секрецию ферментов, перистальтику).▪ Симпатическая (тормозит пищеварение при стрессе).Гуморальная регуляция▪ Химические вещества, переносимые кровью, регулируют активность пищеварительных желёз. Животные продукты◦ Источник полноценных белков (все незаменимые аминокислоты).◦ Легкоусвояемые жиры, витамины (B₁₂, D), железо.Растительные продукты◦ Клетчатка (стимулирует перистальтику).◦ Витамины (С, К), антиоксиданты, ненасыщенные жиры.◦ Углеводы (основной источник энергии). 1. Уничтожение патогенов.2. Улучшение усвояемости:◦ Разрушение клеточных стенок растений.◦ Денатурация белков (легче перевариваются).◦ Снижение токсичности (нейтрализация алкалоидов в бобовых).Минусы: разрушение части витаминов (например, витамина С при термообработке). Сырые продукты:• Сохраняют витамины, ферменты, антиоксиданты.• Стимулируют иммунитет (например, фитонциды в луке, чесноке).Варёные продукты:• Безопасны (уничтожены патогены).• Легче усваиваются (особенно белки и крахмалы). Нарушение баланса кишечной микрофлоры:✓ Уменьшение бифидо- и лактобактерий.✓ Размножение патогенных микроорганизмов (грибы, гнилостные бактерии).Последствия:✓ Метеоризм, диарея/запор, снижение иммунитета, авитаминоз. Условия, способствующие пищеварениюУсловия, затрудняющие пищеварениеОптимальная температура пищи (37°C)Стресс (активация симпатической системы)Кислая/щелочная среда (по отделу ЖКТ)Алкоголь, курениеНаличие ферментовДисбактериозПарасимпатическая активностьИзбыток клетчатки/жировСбалансированная микрофлораБолезни ЖКТ (гастрит, язва) Симптомы:• Тошнота, рвота, диарея.• Слабость, головная боль, повышение температуры.• Боли в животе (при ботулизме - нарушение зрения, паралич).Первая помощь:• Промывание желудка (выпить воду + вызвать рвоту).• Приём сорбентов (активированный уголь).• Питьё с солевыми растворами.Срочно обратиться к врачу (при тяжёлых симптомах: высокая температура, кровь в стуле). ЗаболеваниеСимптомыМеры предупрежденияБотулизмРвота, головные боли, боли в животе → расстройство зрения, паралич мышц, возможна гибель.Избегать консервов с вздутыми крышками, тщательно обрабатывать грибы.СальмонеллёзВысокая температура, рвота, диарея, слабость.Термическая обработка яиц, мяса, молока; соблюдение гигиены.ДизентерияДиарея с кровью, интоксикация, боли в животе.Мытьё рук, овощей/фруктов; борьба с мухами.Гельминтозы (глисты)Боли в животе, слабость, аллергические реакции, потеря веса.Мытьё рук, термическая обработка мяса/рыбы, дегельминтизация домашних животных. 1. Рвотный рефлекс.2. Слюноотделение.3. Секреция желудочного сока (при виде/запахе пищи).4. Перистальтика кишечника: ускорение при попадании токсинов для их быстрого выведения. ЗаболеваниеСимптомыПрофилактикаГастритБоль, изжога, тошнота.Избегать острой/жирной пищи, алкоголя, стресса.Язва желудка/двенадцатиперстной кишки«Голодные» боли, рвота с кровью.Лечение гастрита, отказ от курения.ГепатитЖелтуха, слабость, тошнота.Вакцинация (гепатит В), гигиена.Цирроз печениАсцит, желтуха, потеря веса.Отказ от алкоголя, лечение гепатита. Перитонит - это воспаление брюшины, возникающее при разрыве аппендикса, прободении язвы или травме. Опасен сепсисом. Требует экстренной операции. Симптомы при подозренииПервая помощь при подозрении на аппендицитЧто делать противопоказаноОстрая боль в правой половине живота.Повышение температурытела. тошнота, напряжение мышц живота.Вызвать скорую помощь.Уложить больного, обеспечить покой.Приём слабительных.Грелки, тёплые компрессы.Приём пищи и воды. Б Б В В Б Б В Г Г Г